肇东市谷子栽培技术
随着人们生活水平的不断提高，绿色、有机成为要求。因此，制订肇东市优质谷子种植技术标准提上日程，以期为加快农业转型、提高农民收入提供借鉴。
1 选地整地
肇东市位于黑龙江省西南部，处于黑龙江省第一积温带上限，地势平坦，土壤肥沃，土质为碳酸盐黑钙土，属于寒温带半湿润半干旱大陆季风性气候，无霜期 138~142 d 、年有效积温 2700~2900℃ 。全市旱田总面积 25.33 万 hm 2 ， 2018 年肇东市黎明镇、五里明镇谷子种植总面积为 1 000 hm 2 。谷子适宜在地势平坦、土质疏松、黑土层深厚、排水良好、土壤有机质含量 2% 以上、 ph 值 7 左右的地块种植。谷子不宜重茬和迎茬，应实行 3 年以上轮作，选择豆茬、玉米茬、高粱茬、马铃薯茬、蔬菜茬等，排除用过莠去津、烟嘧磺隆、豆磺隆等长残留除草剂的地块。
58.8 kw 以上大型机械整地： 4 月 10 — 20 日，即早春土壤化冻 15~20 cm 时进行春整地，或选择秋整地，用大型农机具（ 1304 、 1804 等）旋耕、灭茬、深松、施肥、起垄、镇压一次作业完成，达到待播状态，使垄距 66.7 cm ，耕深 20 cm 以上，要求垄台面平整，无土块、无茬子，以利于蓄水保墒、提高播种质量。大力提倡秋整地 。
36.75 kw 以下小农机具整地：一般为春整地，采用悬耕机灭茬，在原垄沟引沟，施入肥料，破原垄重新合成新垄的耕作方式。
2 品种选择
选择经过黑龙江省审定、抗倒伏能力和抗逆能力强、生育期 123~126 d 的高产优质品种，如龙谷 30 、龙谷 31 、龙谷32 等。
龙谷 30 ： 1999 年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。生育期 125 d ，为中熟品种，千粒重 2.8 g ，出米率 75% ，蛋白质含量 10.48% ，脂肪含量 5.03% ，米色鲜黄，米质好，喜肥水，抗倒伏，高抗白发病、黑穗病。平均产量 4 530 kg/hm 2 。
龙谷 31 ： 2003 年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。生育期 118 d ，为早熟品种，幼苗叶片绿色、叶鞘浅紫色，秆高 150~160 cm ，穗长 19~20 cm ，穗为圆筒型，穗松紧度中等，刺毛短、绿色，千粒重 3 g ，平均产量 3 816 kg/hm 2 。
龙谷 32 ： 2007 年通过黑龙江省农作物审定委员会审定。生育期 123 d ，幼苗叶片绿色、叶鞘浅紫色，幼苗生长势强，苗期抗旱、抗倒伏，活秆成熟。株高 150~160 cm ，穗长 20~25 cm ，穗为纺锤形。单株穗重 31.2 g ，单穗粒重 27.1 g ，出米率78.0% ，千粒重 3.3 g ，黄粒，粳性，平均产量 5 145 kg/hm 2[2-3] 。
3 种子处理
3.1 晒种
播前 1 周（黎明镇 4 月 18 日左右，五里明镇 4 月 20 日至 5 月 1 日），选择晴天中午，将谷种放到干燥向阳的平地均匀摊开， 2~3 h 翻动 1 次，晾晒 2~3 d 即可。晒种可明显提高种皮透气性和种子发芽率。
3.2 盐水选种
播前 3~5 d （黎明镇 4 月 21 日左右，五里明镇 4 月 23 日左右），用 10% 盐水（ 100 kg 水加 10 kg 盐）选种，去掉水面上的瘪籽、草籽及杂质，捞出下部饱满的种子，用清水冲洗3~4 次后阴干即可。
3.3 药剂拌种
用 6.25% 亮盾悬浮种衣剂 +25 g/l 咯菌腈 +37.5 g/l 精甲霜灵包衣，用药量为种子量的 0.3% ，即每 10 kg 谷种用药30 g ，防治白发病。用 2% 立克秀包衣，用药量为种子量的0.3% ，即每 10 kg 谷种用药 30 g ，防治黑穗病。
注意药剂应足量使用；拌种后，待阴干成膜固化后再播种；坐水种时应待水分充分下渗后下种 。
4 播种
种子质量标准要求：种子纯度和净度 98% 以上，发芽率 ＞90% ，含水量 ＜14% 。适时早播，一般在 5~10 cm 土温稳定通过 8 ℃ 时即可播种。肇东市黎明镇一般在 4 月 25 日左右，五里明镇在 4 月 27 日左右。
用 17.64 kw 小型机械农用小四轮在垄上开沟，深 8~10 cm ，坐足水，坐水量 45~75 t/hm 2 ，待水渗后，用怀把播种，用种量 7.5 kg/hm 2 ，保苗 52.5 万 ~60.0 万株 /hm 2 ，有条件的采用垄上机械精量点播。
谷子种粒小，根、芽、苗生长小，顶土能力弱，以浅播为宜。一般覆土 2~3 cm ，隔天再镇压。
5 田间管理
5.1 查田补种
一般在谷子出苗 2~3 片叶时进行查田，若缺苗应及时补种。
5.2 压苗间苗
在幼苗 2~5 片叶时，即 5 月 15 日左右用木头磙子压青苗 1~2 次，以利于壮根，促进根系发育。
三至五叶期结合人工除草进行人工间苗、定苗，拔掉小、弱、病、残苗和杂草，做到等距定苗，错株留苗。
5.3 及时铲趟
要做到干铲干趟，严禁湿趟夹苗，当谷子出苗后在垄沟中深趟一犁不培土，以利于提高地温，防风保苗。结合间苗、定苗进行头遍、二遍铲趟； 6 月中旬结合追肥三遍铲趟。
5.4 灌水
拔节期、抽穗期如发生干旱应及时灌水，灌浆期如发生干旱应隔垄轻灌，有条件的使用喷灌或滴灌，以缓解旱情。
5.5 施肥
做到农肥、化肥相结合；底肥、种肥、追肥相结合。施优质腐熟鸡粪颗粒肥料 1 200 kg/hm 2 、 64% 磷酸二铵 150 kg/hm 2 、46% 尿素 225 kg/hm 2 、 50% 硫酸钾 112.5 kg/hm 2 作底肥，结合整地一次性施入。 64% 磷酸二铵 45 kg/hm 2 作水肥。在谷子拔节期、抽穗期，用 98% 磷酸二氢钾 300 倍液叶面喷施。
5.6 防虫
6 月上中旬（具体时间按照市植物检疫虫情测报具体实施），用 48% 乐斯本 1 000~1 500 倍液喷施叶面，防治谷子钻心虫。
6 收获
9 月中下旬，籽粒变硬、穗码和颖壳变成灰白色，完熟期及时收获。