1、准备清理前查验电源是不是断开保证清理工作人员的人身安全，
2、清理时留意关键点和角落的清理，*的清理能够 保证食品安全，
3、清理时要细心小心防止毁坏机器，能够 增加饼干机的使用期，保证机器安全性。
饼干机的机器设备内部相对性非常复杂，有非常多的关键点部分，在应用结束时应当按时搞好清理工作。及时对饼干机清理有利于它使用期的增加，也有利于生产制造的饼干的质量承诺，因此别忘记清理。
通过擦拭、清扫、润滑、调整等一般方法对饼干夹心机进行护理,以维持和保护饼干夹心机的性能和技术状况,称为饼干夹心机维护保养