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   土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有 “黑、红、黄、白、麻”等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。
     本厂从事禽产品购销业务始于1990年。主要经营本地土鸡蛋的收购、外销和土鸡苗孵化、培育后再销与农户。最近触网，想通过网络把真正的土鸡蛋介绍给大家.禽蛋由农户每天一次赶集时卖到本公司的收购点，多的一户十斤、八斤，少的一斤、两斤，蛋质绝对纯正新鲜。全镇一万二千户居民约六千户养有土鸡，约有二千户有余蛋出售至我公司收购点，旺季（清明前后）日收蛋亮三千余斤，近四万枚产品颜色杂乱不一：有青壳、麻壳、沙壳、白壳、红壳等。蛋个大小不一，每斤约十一至十二个，蛋黄体积站全蛋体积70%，色鲜黄、味浓。鸡苗体格特健壮，毛色以黄、麻为主，黑白色比例15%-20%,富含维生素e（养嫩肌肤）、硒（增强免疫力）、维生素a（养护视力）、维生素b2（促进生长）。
   鸡苗以鄂北山地圣龙山周边优质地方品种为主要育种素材,采用多系配套杂交而成.体形好成三角形,细脚,高脚,青黄脚,杂羽，肉质好，成年体重1.5公斤左右，淘汰时可作优质土鸡出售。产蛋多、耗料少；18周开产，高峰产蛋率80%，产蛋期日耗料85克左右，蛋品质好平均蛋重48克，产土鸡蛋、蛋黄大、蛋白浓稠；好饲养、抗病力强；成活率高，适合山地树林散养。市场价格高，养殖风险小。
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枣阳市正霖禽产品有限公司
王泽盛
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